吃法有煮肉(烏羅仁)，帶骨煮至八成熟即吃。查干湖冬捕最早可追溯到遼金時(shí)期，??????據(jù)記載，??????遼帝圣達(dá)宗喜歡吃冰魚(yú)，??????每年都會(huì)帶領(lǐng)家眷仆人來(lái)到查干湖上扎營(yíng)，??????????命令仆人將冰層刮薄，????觀賞冰下游動(dòng)的魚(yú)兒，??????想吃魚(yú)了便將冰層敲破釣魚(yú)呼倫貝爾大草原是我國(guó)現(xiàn)存最豐美的草原牧場(chǎng)，???擁有最純潔的藍(lán)天、↖????白云和最優(yōu)質(zhì)的牧草，???????是草原攝影的勝地。????凍好后，??????在城里有親戚朋友的，????就該挑個(gè)頭均勻的豆包給親戚朋友們送去了。????在干旱的季節(jié)，???????由于較穩(wěn)定的水情、??????????充足的濕地，???這里成為許多鳥(niǎo)類(lèi)非常重要的庇護(hù)場(chǎng)所。????????曾經(jīng)的盛京如今多了幾分現(xiàn)代感，????中街的喧囂霓虹、??????東北最高的摩天樓、????????熱鬧火爆的劉老根大舞臺(tái)，???昔日的皇城根兒儼然披上了大都會(huì)的光芒，????????成為東北地區(qū)的核心城市。??????????